Living, un festín cheo de vida
Yolanda Díez e mais o seu home, ambos os dous cociñeiros, inauguraron en 2008 este negocio cun concepto de restauración que era novo na cidade daquela, no que abundaban as fusións […]
» Read moreCategoría: rev_gastro_cat
Patouro, alta cociña desde a primeira hora
Beni Couso vén precedido de catro xeracións de hostaleiros, polo que a decisión de formarse como cociñeiro non colleu por sorpresa a ninguén do seu círculo máis persoal. Non foi así […]
» Read more
La Marujita, tradición de deseño
Cando os negocios tradicionais pechan, a identidade esvaécese con eles. Este non ó o caso de La Marujita, un local de recente apertura situado na antiga librería Cervantes que conserva […]
» Read more
Oda aos almorzos de prato
Moito tardamos os galegos en darnos conta das vantaxes que teñen eses almorzos anglosaxóns de fin de semana. Un pobo de bo dente, capaz de erguerse un domingo ás once […]
» Read more
Lévame á horta
A hamburguesería vexetariana Verde Mostaza é unha boa escolla para a alimentación saudable. Neste restaurante levan o pracer dunha hamburguesa convencional ao mundo vexetal. E fano empregando produtos locais, de […]
» Read more
Desde Rusia con amor
Non hai prato que se repita máis nos menús do verán que a ensalada rusa. Casa perfectamente con outros clásicos estivais como a tortilla ou os chinchos, e decidir sobre […]
» Read more
Apadriña un roscón
Poden pasar os anos, pero na Pascua temos unha tradición eterna: o roscón dos padriños. Unha escusa perfecta para meterse en fariña cos pecados doces da época máis santa do […]
» Read more