Concertos, foliada e carnes á grella para a inauguración de O Faneco en Beade
Este sábado abre as súas portas O Faneco, a proposta de Ubaldo Méndez para o restaurante do Parque Forestal de Beade, baseada en carnes e peixes a grella e cociña tradicional. A inauguración será un gran evento con música desde as 13h ata a noite.
![](https://amovida.gal/wp-content/uploads/2022/06/O-Faneco-Beade_Cermeno-3.gif)
Ubaldo Méndez levaba un tempo atrás deste privilexiado local situado no monte veciñal de Beade, a poucos metros do miradoiro panorámico do que fai gala o Parque Forestal da parroquia das cereixas. O hostaleiro é coñecido na cidade por rexentar un animado bar de copas durante case unha década na Rúa Real, O Faneco.
Co mesmo nome nace agora o seu novo proxecto, que conserva do anterior o ambiente enxebre, popular e a vontade de pasalo ben. Tras varios meses de traballo para modernizar as instalacións, o sábado 2 de xullo abre as portas O Faneco, un asador que conta cun amplo salón interior e tres terrazas nas que degustar da comida na inmersión da foresta.
![](https://amovida.gal/wp-content/uploads/2022/06/O-Faneco-Beade_Cermeno-2.gif)
A oferta gastronómica do Faneco é tan sinxela como apetecible. O punto forte da carta son as preparacións á grella, da que saen pratos de churrasco, costeleta e entrecosto de tenreira galega, así como peixes e verduras. «Temos instalada unha grella con tres espazos diferenciados, para que a carne non sexa a única protagonista», explica este coñecido hostaleiro. De entrante, tapas tradicionais para compartir; como tortilla, pementos ou luras. Ademais O Faneco planea abrir as portas antes da hora de xantar, para desfrutar de sesións vermú que decote estarán aderezadas con música ao vivo.
![](https://amovida.gal/wp-content/uploads/2022/06/O-Faneco-Beade_Cermeno-4.gif)
![](https://amovida.gal/wp-content/uploads/2022/06/O-Faneco-Beade_Cermeno-1.gif)
Para poñer todo isto en práctica Ubaldo organiza este sábado, 2 de xullo, unha gran festa de inauguración, con actuación de Os cuncheiros e Nós Folk a mediodía; foliada de 17h a 21h aberta a todo o público e El pelotón de los torpes e outro concerto por confirmar a partir das 21:30h. A celebración contará cun menú pechado de carne ou peixe á grella con gornición e duas consumicións por 15€.
Enderezo: Parque Forestal de Beade
Facebook: O Faneco Casco Vello
Instagram: @ofaneco
Paula Cermeño
Últimos posts de Paula Cermeño (ver todos)
- The Wild Fest, tres días de lecer na natureza, tamén para os nenos - 23 Xullo, 2024
- Se Cadra: croquetas e cachopos ao pé de Churruca - 17 Xullo, 2024
- VigoCultura avanza que Fernando Tejero, Talía Teatro ou Danny Boy-Rivera formarán parte do programa de outono - 10 Xullo, 2024
- Cinema a Pedal, dez bicis para prender un proxector - 5 Xullo, 2024
- Encordass Fiddle Fest, Orgullo, swing e concertos esta fin de semana en Vigo - 27 Xuño, 2024