Club faro: María Nicolau

Cociñeira, divulgadora e escritora, debullará as súas “Memorias dunha cociñeira. Do mesón ao restaurante de vangarda”. É a historia dunha moza que deixa a facultade para entrar nunha escola de cociña ao mesmo tempo que en España desátase a revolución gastronómica do século. Un salto desde a fonda ata a cociña de vangarda, pasando por hoteis en decadencia ou restaurantes con ínfulas.