MUTA celebra a sesión #5 de MUTACIÓNS alén da norma baixo o lema A CIDADE PLÁSTICA, organizada xunto á Fundación Carlos Casares e Mariana Carballal. MUTACIÓNS continúa a buscar formas novas de contar e habitar, nesta edición explóranse dúas dimensións esenciais da nosa cultura: a cidade e a cociña, interpretadas a través da arte contemporánea e da palabra de Carlos Casares.

O evento conta con Begoña Vázquez, unha das voces máis recoñecidas da nova gastronomía galega, elexida Cociñeira Galega do Ano 2024. É responsable do restaurante Regueiro da Cova (Verín) e da taberna Sousón (Monterrei), e pasou por proxectos como Beiramar (O Grove) ou Portovello (Allariz). A súa cociña combina risco e tradición, cunha aposta clara polo produto local e a xestión sostible. Trae unha mostra da súa proposta culinaria, feita de terra, sensibilidade e carácter.

Tamén participa o artista urbano Alberto Ash Santos, que creará en directo unha obra inspirada nos textos de Casares. A súa traxectoria está enraizada nas culturas do grafiti, skate e a estética punk, con proxección internacional e colaboracións con marcas de renome como Volcom Clothing, presente en series como Modern Family ou Silicon Valley.

Para rematar, brindarase con viño e petiscos.