O Faneco, lume, música e natureza

Comida á grella, música en directo e un entorno natural fan do Faneco unha das propostas máis atractivas para o lecer e a gastronomía na contorna de Vigo. Aberto desde 2022 no parque forestal de Beade, acaba de abrir unha nova terraza e conta con programación cultural durante todo o verán.

Fotos: Pablo Vázquez

O restaurante asador O Faneco abriu as súas portas en xullo de 2022 no parque forestal de Beade, un espazo verde e arborado perfecto para o lecer, con rutas de sendeirismo, parque infantil e campo de fútbol. Ubaldo Méndez, coñecido na cidade por rexentar durante case unha década un animado bar de copas na Rúa Real co esmo nome, trasladou a súa esencia a este novo proxecto. O Faneco conserva do anterior o ambiente enxebre e popular e mantén o seu espírito festivo. Conta cun amplo salón interior e tres terrazas para gozar da comida inmersos na contorna forestal.

ESCENICAS

BARAFUNDA

No corazón da súa cociña está o lume: o seu punto forte son as preparacións á brasa, de onde saen pratos de churrasco e tenreira galega e tamén peixes e verduras. Ubaldo explica que instalaron unha grella con tres espazos diferenciados nos que poden preparar diferentes produtos sen interferencias de sabor, para garantir que a carne non sexa a única protagonista. Este sistema permítelles adaptar a oferta a públicos variados, incluíndo opcións para vexetarianos ou persoas que prefiren pratos máis lixeiros. De entrantes ofrecen tapas tradicionais para compartir, como tortilla, pementos ou luras, ademais de ensaladas e sobremesas. O seu menú do día, dispoñible de martes a venres, atrae moita veciñanza da contorna ao mediodía.

No mes de xuño deu un paso máis ao inaugurar unha nova terraza, bautizada como Veija Chill e deseñada para ofrecer un ambiente máis fresco durante o verán ou relaxarse cunha copa despois da cea. Esta terraza conta con barra propia, mesas á sombra e un escenario onde se organizan concertos de bandas galegas as fins de semana.

Parque forestal de Beade | @ofaneco | 986 69 80 89 | asadorfaneco.com

*Contido patrocinado

The following two tabs change content below.

Paula Cermeño

Licenciada en xornalismo pola USC, pero a súa principal ocupación é viaxar. Mentres aforra para dar a volta ao mundo, traballa como redactora e xestora cultural. Gústanlle os libros, o audiovisual, o teatro e o rock and roll, por iso é doado atopala en moitos dos saraos vigueses.