Con Tenedor Dock, o sabor do porto entre colectores e vistas á ría
Bouzas conta desde abril de 2025 cunha proposta que redefine a paisaxe do peirao de reparacións. Con Tenedor Dock é un bar-restaurante construído integramente con colectores de transporte entrelazados.
Esta estrutura industrial de tres niveis non só chama a atención pola súa estética, senón tamén pola súa intelixente integración na contorna portuaria. O deseño do local está pensado para vivir de cara ao mar. Na actualidade dispón de tres terrazas distribuídas en diferentes alturas: dúas na planta baixa e outra no segundo nivel, un espazo exterior panorámico onde gozar da brisa mariña e da actividade do peirao. O local abre os 365 días do ano desde as 08:00 horas (as 09:00 horas as fins de semana e os festivos), garantindo sempre un recuncho fronte ao mar.
A proposta gastronómica de Con Tenedor Dock destaca pola súa versatilidade. Comezan desde cedo con almorzos que inclúen torradas con AOVE ou tomate, croissants (simples ou mixtos), o clásico pincho de tortilla e empanadillas. Para as comidas e ceas, a carta especialízase cunha variada selección de tostas, entre as que destacan a de solombo con queixo de tetilla, a de salmón con crema de queixo ou a de gambas con alioli. O concepto da petiscada é o corazón do local. A clientela pode saborear racións clásicas como a ensalada rusa, delicias de polo con salsa, xamón asado con patacas ou luras.
Unha das especialidades da casa son os ovos rotos, dispoñibles en media ración ou ración enteira, con opcións que van desde o xamón curado ata a chistorra ou a combinación de gulas e gambas. Ademais, ofrecen unha ampla gama de bocadillos (luras, lombo ou polo con queixo) e un menú do día de luns a venres pensado para quen traballa ou visita a zona. Todo isto vai acompañado pola súa característica cervexa de bodega, servida desde barrís xigantes. Alén da comida, o local consolidouse como un punto de encontro para os afeccionados ao deporte: nunha pantalla xigante que preside o espazo, retransmítense partidos de fútbol, tenis e outros deportes.
Travesía de Bouzas Portuario, 588 | @contenedor_dock | 676 97 59 85